Дуриан, Durian

Король фруктов. Так называют самый сильно пахнущий фрукт Дуриан. Нейтрального отношения к нему, пожалуй, не бывает. Его либо любят, либо не выносят. Запах дуриана настолько сильный и специфический, что во многих общественных местах (отели, транспорт, магазины) даже вывешивают специальные знаки, запрещающие вход с этим фруктом. О том, на что похожи запах и вкус дуриана ведутся споры. Некоторые дегустаторы восхищаются этим фруктом, другие сожалеют, что рискнули его попробовать.

Дуриан бывает жёлтым, либо зелёным. Внутри фрукта находится несколько долек мякоти и две-три косточки.
Правильно выбрать дуриан – очень важно. Лучше не пытаться выбирать самостоятельно, а попросить об этом продавца. Если же вы решились выбирать сами, то постучите чем-нибудь по плоду. У спелого фрукта звук будет глухим, а не звонким.
Дуриан не рекомендуется употреблять вместе со спиртными напитками, так как в мякоти дуриана содержится множество витаминов, которые усиливают действие алкоголя.

Сезон для дуриана - с мая по июль.